Che sia un elemento irrinunciabile se vogliamo godere di buona salute nel corpo lo sappiamo da tempo, ora i risultati di uno studio franco-americano pubblicato su Appetite ci dicono che l’acqua produce grossi benefici anche sul nostro umore, quindi sullo spirito.
I ricercatori hanno effettuato lo studio analizzando un campione di 120 donne, tutte in perfetta salute, monitorando per cinque giorni tutto ciò che hanno mangiato e bevuto. Il risultato? Le donne che bevevano più acqua rispetto alle altre avevano dei benefici a livello di umore, nello specifico erano meno tese, confuse o depresse.
La Dottoressa Hellas Cena, ricercatore del Laboratorio di dietetica e nutrizione clinica dell’Università di Pavia spiega: «abbiamo visto che la riduzione cronica del consumo di acqua può minacciare la funzione e l’integrità dei neuroni cerebrali, provocando anche alterazioni dell’umore. Si tratta di osservazioni da approfondire, ma può essere utile sin d’ora, come suggeriscono gli autori dello studio, considerare anche il “peso” dell’acqua assunta quando si cerca di ottimizzare lo stato dell’umore».
Il fabbisogno giornaliero di acqua può essere raggiunto per circa l’80% bevendo, mentre il restante 20% dall’alimentazione. In questo caso si parla di alimenti quali frutta e verdura. È inoltre opportuno tenere presente che la bevanda migliore per mantenersi idratati è proprio l’acqua, in special modo quando questa è priva di sostanze contaminanti e non è stata soggetta a pratiche di stoccaggio assolutamente opinabili a che, troppo spesso, vengono utilizzate per le acque in bottiglia prima che arrivino sullo scaffale del supermercato. Solo successivamente, quindi, possiamo menzionare infusi, centrifugati e spremute.
