Acqua di plastica: la vita sociale e materiale dell’Acqua in bottiglia segue l’excursus di questo prodotto apparentemente banale fin dal suo inizio, nel 1970, al suo evolversi fino a diventare un mercato globale da miliardi di euro, e le conseguenti (e in molti casi sacrosante) reazioni da parte di comunità e attivisti ambientali. La dottoressa [...]