ricerca scientifica

I benefici di un bicchiere d’acqua sono molti più di quanto immaginiate. Lo dimostra una ricerca recentemente pubblicata sul Journal of Human Nutrition and Dietetics, che prova che l’acqua del rubinetto potrebbe essere la soluzione per chi cerca di tenere sotto controllo il proprio peso, o di ridurre il consumo di zucchero, sodio e grassi [...]

Che sia un elemento irrinunciabile se vogliamo godere di buona salute nel corpo lo sappiamo da tempo, ora i risultati di uno studio franco-americano pubblicato su Appetite ci dicono che l’acqua produce grossi benefici anche sul nostro umore, quindi sullo spirito. I ricercatori hanno effettuato lo studio analizzando un campione di 120 donne, tutte in perfetta [...]

Il vero e proprio boom mondiale dell’acqua in bottiglia è in larga parte figlio dalla paura, primariamente tra i consumatori dei paesi in via di sviluppo che si preoccupano della qualità dell’acqua del rubinetto e, in secondo luogo, tra i consumatori del mondo sviluppato circa l’impatto sulla salute delle bevande zuccherate. Eppure, la prospettiva di [...]

Un rinfrescante bicchiere d’acqua nutre il corpo e offre molti vantaggi ma, troppo spesso, tendiamo a dimenticarci di bere abbastanza. Cattiva abitudine che potrebbe dar luogo ad alcuni sintomi che, pur non essendo allarmanti, possono comunque risultare fastidiosi. Problemi che potrebbero verificarsi solo perché non abbiamo bevuto la quantità di acqua di cui necessita il [...]

Che l’acqua in bottiglia fosse dispendiosa non è certo una novità, basti pensare che è all’incirca 2.000 volte più costosa di quella del rubinetto, e che oltretutto richiede somme ingentissime per lo smaltimento dell’involucro (sapete che le bottiglie sono fatte di combustibili fossili, vero?) che, con ogni probabilità, finirà dritto in discarica. Ma se volete [...]

Gli esami di maturità sono alle porte, e ovviamente si comincia a parlare di voti e performance cognitive, che sono seriamente messe a repentaglio dalla carenza di liquidi. Infatti, i due terzi degli studentiarriva in classe non correttamente idratato, con il rischio di compromettere il buon esito di studi e interrogazioni. A rivelarlo, è uno [...]

Il nostro corpo richiede acqua per: digerire il cibo; nutrire le cellule in modo che possano riprodurre; crescere e sopravvivere, espellere i rifiuti e le tossine dal corpo attraverso l’urina; produrre saliva; lubrificare le articolazioni e assorbire gli shock a cui sono sottoposti cervello e colonna vertebrale; regolare la temperatura corporea attraverso il sudore; consentire [...]

Come si beve l’acqua? Per quanto strano possa sembrare, la quantità di acqua che bevete è solo l’inizio. Berla correttamente può avere enormi benefici per la salute. Ecco 10 semplici consigli per godere dei benefici dell’acqua. Una corretta idratazione favorisce una buona digestione e l’equilibrio acido / alcalino corretto per ottenere il maggior numero di [...]

Alcuni anni fa, circolavano voci secondo cui Sheryl Crow affermò che aver bevuto acqua in bottiglia lasciata in una macchina calda fu la causa del suo cancro al seno. Da allora, la preoccupazione per le sostanze chimiche pericolose rilasciate dalle bottiglie di plastica nella nostra acqua non è mai del tutto scomparso – forse a [...]

L’acqua è fondamentale per tutto: a cominciare dall’alimentazione. Importantissima è anche una funzione dell’acqua, confermata da ricerche cliniche: la termogenesi, cioè la produzione di calore dell’organismo. Il settimanale l’Espresso ha anticipato il contenuto del saggio La dieta dell’acqua, scritto da Nicola Sorrentino, docente di Igiene nutrizionale all’università di Pavia e direttore scientifico delle Terme sensoriali [...]